Научное открытие: эффективное усвоение углеводов — ключ к эволюционному превосходству человека
Захватывающее исследование, проведенное учеными из Университета Буффало и Лаборатории Джексона, раскрыло генетические корни уникальной способности современного человека усваивать сложный углеводный крахмал. Эта особенность позволяет нам наслаждаться разнообразием продуктов, богатых углеводами, таких как хлеб и макароны. Результаты этого революционного исследования опубликованы в престижном научном журнале Science.
Ученые провели тщательный анализ геномов 68 древних людей, включая уникальный образец возрастом 45 тысяч лет, обнаруженный в Сибири. Исследование показало, что дублирование гена слюнной амилазы (AMY1), отвечающего за расщепление крахмала, могло произойти задолго до зарождения сельского хозяйства. Это открытие бросает вызов предыдущим представлениям об эволюции человека.
Амилаза — это удивительный фермент, который не только преобразует крахмал в глюкозу, но и придает хлебу его неповторимый вкус. Исследователи подчеркивают: «Чем больше у вас генов амилазы, тем больше амилазы вы можете производить, и тем эффективнее вы перевариваете крахмал». Эта способность, возможно, сыграла ключевую роль в эволюционном успехе человека.
Интересно, что у доисторических охотников-собирателей было в среднем от четырех до восьми копий гена AMY1 на диплоидную клетку. Это открытие проливает свет на диетические возможности наших древних предков.
Ученые сделали еще одно поразительное открытие: дупликации гена AMY1 наблюдались также у неандертальцев и денисовцев. Это говорит о том, что первая дупликация гена AMY1 могла произойти более 800 тысяч лет назад, что значительно раньше, чем предполагалось ранее, и задолго до отделения людей от неандертальцев.
Исследователи предполагают, что особи с большим количеством копий AMY1 более эффективно переваривали крахмал и имели больше потомства, что давало им эволюционное преимущество на протяжении длительного периода. Эта уникальная способность могла стать катализатором, ускорившим отделение предков современных людей от неандертальцев и других родственных видов.
Это захватывающее исследование открывает новые горизонты в понимании нашей эволюционной истории и подчеркивает важность диеты в формировании человека как вида. Оно также демонстрирует, как небольшие генетические изменения могут иметь огромное влияние на судьбу целого вида.
Данное открытие не только расширяет наши знания о прошлом, но и может иметь важные implications для будущего. Понимание роли углеводов в нашей эволюции может помочь в разработке более эффективных диет и методов лечения различных заболеваний, связанных с метаболизмом углеводов.
В свете этих открытий становится ясно, что наша любовь к хлебу и макаронам — это не просто кулинарное предпочтение, а результат длительного эволюционного процесса, который сделал нас теми, кто мы есть сегодня. Это исследование еще раз подтверждает удивительную способность человеческого организма адаптироваться и эволюционировать, открывая новые возможности для выживания и процветания.
Источник:www.gazeta.ru
