Будущий врач съел 720 яиц за месяц, чтобы исследовать воздействие на уровень холестерина
Удивительный эксперимент провел студент медицинского факультета одного из ведущих университетов США. Молодой человек решил на собственном опыте проверить влияние куриных яиц на уровень холестерина в организме. Для этого он съел 720 яиц за 28 дней, что составляет в среднем 25-26 яиц ежедневно.
Будущий врач Ник Горовиц, обладающий докторской степенью в области метаболического здоровья, поставил перед собой цель изучить воздействие яиц на уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), известных как «плохой» холестерин. Несмотря на распространенное мнение о потенциальном вреде яиц, многие эксперты все же рекомендуют их умеренное потребление. Горовиц решил проверить эти утверждения на практике, употребляя по одному вареному яйцу каждый час на протяжении целого месяца.
Результаты эксперимента оказались поистине удивительными и неожиданными. Вопреки распространенному мнению, уровень ЛПНП в организме Ника снизился на 20%. Этот факт ставит под сомнение устоявшиеся представления о негативном влиянии яиц на здоровье человека.
«Главной задачей моего исследования было продемонстрировать, как различные факторы могут по-разному влиять на уровень холестерина у разных людей», — поделился Горовиц своими мыслями о проведенном эксперименте.
Ник особо подчеркнул, что его опыт наглядно показывает отсутствие универсальных рекомендаций по питанию. Каждый организм уникален и может по-разному реагировать на одни и те же продукты.
Этот эксперимент открывает новые горизонты в изучении влияния различных продуктов на организм человека. Он подчеркивает важность индивидуального подхода к питанию и необходимость дальнейших исследований в области диетологии и метаболизма.
Интересно отметить, что мир продолжает удивлять нас необычными продуктами. Например, недавно в социальных сетях активно обсуждались куриные яйца из Японии, отличающиеся белым желтком. Это еще раз доказывает, что даже такой привычный продукт, как яйцо, может преподнести сюрпризы и стать предметом научных исследований.
Источник:www.gazeta.ru
