Какие продукты влияют на здоровье суставов?

Юрий Серебрянский, врач-гериатр, терапевт, доктор медицинских наук, обратил внимание на связь питания и состояния суставов у людей старшего возраста. По его словам, избыток красного мяса, бобовых, чёрного чая и кофе в рационе может провоцировать накопление пуринов. Эти вещества способствуют образованию мочевой кислоты, которая повышает риск развития подагры и других заболеваний.
Практические рекомендации для ежедневного рациона
Специалист рекомендует при приготовлении мясных блюд сливать первый бульон и тщательно проваривать продукт. Бобовые лучше использовать в небольших количествах — например, добавляя их в супы или овощные салаты. Для напитков идеально подойдёт зелёный чай или цикорий, а кофе стоит пить слабой концентрации, разбавляя молоком.
«Даже небольшие изменения в меню способны улучшить самочувствие», — подчеркнул Серебрянский. Врач-диетолог Екатерина Ширшова дополнила, что сбалансированное питание вместе с активным образом жизни помогает не только сохранить здоровье, но и продлить молодость организма. Оптимистичный подход к ежедневным привычкам открывает путь к энергичной и полноценной жизни в любом возрасте!
Источник: russian.rt.com