Юрий Серебрянский и Екатерина Ширшова рассказывают о здоровом питании

Какие продукты влияют на здоровье суставов?

Гериатр Серебрянский: потребление мяса приводит к болезням суставов у пожилых
Фото: russian.rt.com

Юрий Серебрянский, врач-гериатр, терапевт, доктор медицинских наук, обратил внимание на связь питания и состояния суставов у людей старшего возраста. По его словам, избыток красного мяса, бобовых, чёрного чая и кофе в рационе может провоцировать накопление пуринов. Эти вещества способствуют образованию мочевой кислоты, которая повышает риск развития подагры и других заболеваний.

Практические рекомендации для ежедневного рациона

Специалист рекомендует при приготовлении мясных блюд сливать первый бульон и тщательно проваривать продукт. Бобовые лучше использовать в небольших количествах — например, добавляя их в супы или овощные салаты. Для напитков идеально подойдёт зелёный чай или цикорий, а кофе стоит пить слабой концентрации, разбавляя молоком.

«Даже небольшие изменения в меню способны улучшить самочувствие», — подчеркнул Серебрянский. Врач-диетолог Екатерина Ширшова дополнила, что сбалансированное питание вместе с активным образом жизни помогает не только сохранить здоровье, но и продлить молодость организма. Оптимистичный подход к ежедневным привычкам открывает путь к энергичной и полноценной жизни в любом возрасте!

Источник: russian.rt.com

Познавательное

Необычные находки в Антарктиде и загадки мегалитов

Недавно пользователи Интернета нашли в Антарктиде целый комплекс необычных объектов, по форме напоминающих гребни. Они имеют правильную форму и расположены в ряд на протяжении полутора километров. Ис...

Что делает каждый отпечаток пальца уникальным?

Идея использования отпечатков пальцев в расследованиях преступлений и в качестве средства идентификации людей появилась в конце 1800-х годов. До этого многие культуры знали об уникальности отпеча...

Безумие против разума: 10 странных психиатров прошлого

История психиатрии изобилует примерами врачей, чьи методы лечения выходили за рамки здравого смысла и этических норм. От экспериментаторов, ставивших опыты на людях, до жестоких убийц – вот десять са...