Объектом изучения новой научной дисциплины «логистика» являются материальные и связанные с ними информационные потоки. Актуальность дисциплины и резко возрастающий интерес к ее изучению обусловлены потенциальными возможностями повышения
Цель логистики, как науки – изучение логистически организованных систем, их закономерностей, практической деятельности и обеспечение их функциями.
Предметом изучения логистики являются материальные и связанные с ними информационные потоки. Актуальность изучения логистики обусловлена потенциальными возможностями повышения эффективности функционирования материалопроводящих систем. Логистика позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов, и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению затрат на хранение и транспортировку грузов. Применение логистики ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса, что помогает современному предприятию не только найти свою «нишу» на рынке, но и выжить, преуспеть на выбранном поприще в условиях существующей конкуренции.
Целью данной курсовой работы является ознакомление с основными понятиями логистики и управления в логистических системах, в частности, рассматривается складская логистика на примере рознично-оптового предприятия ООО «Читай-город».
Объект исследования – складское хозяйство рознично-оптового предприятия ООО «Читай-город» – действующее предприятие, с большим количеством филиалов (складов, магазинов) в разных городах России. Предприятие занимается хранением и сбытом печатной продукции, канцелярских принадлежностей, игрушек. Ассортимент составляет несколько сот тысяч наименований. На складах существует проверенная годами адресная система хранения.
Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:
- понять назначение и цели складов;
- изучить теоретические основы
организации логистического процесса на складе; - проанализировать организацию складского
хозяйства на примере ООО «Читай-город»; - предложить направления совершенствования организации работы и
технического оснащения складского хозяйства ООО «Читай-город».
1. Роль и место складирования в логистической системе
1.1. Основные термины и понятия
«Логистика в транспортных системах» (стр. 1 )
... предприятии. В соответствии с поставленной целью, в работе решались следующие задачи: дать характеристику транспортной логистике; раскрыть виды перевозок; дать характеристику предприятию ... специализации и кооперирования производства, изучение транспорта нельзя ограничивать сферой отдельных материально-технических связей. Он должен рассматриваться во всей системе материально-технического снабжения – ...
Складское хозяйство является одним из важнейших элементов логистической
- Обеспечение бесперебойного процесса производства за счет создания запасов материально-технических ресурсов;
- Координация и выравнивание спроса и предложения в снабжении и распределении за счет создания страховых и сезонных запасов;
- Обеспечение максимального удовлетворения потребительского спроса за счет формирования ассортимента продукции;
- Уменьшение логистических издержек при транспортировке за счет организации перевозок экономичными партиями;
- Создание условий для поддержания активной стратегии сбыта;
- Увеличение географического охвата рынков сбыта;
- Обеспечение гибкой политики обслуживания.
Такие термины, как «склад», «распределительный центр», «логистический центр», «терминал», почти взаимозаменяемы. Наиболее общим термином является понятие «склад», под которым понимают сложное техническое
Объектом изучения логистики складирования являются товарно-материальные ценности в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки. Выделяются три основных вида потоков: материальные, информационные, финансовые.
На складе обрабатываются по крайней мере три вида потоков – входящие, исходящие и внутренние. Наличие входящего потока означает необходимость разгрузки транспорта, проверки количества и качества прибывшего груза, проверки товаросопроводительных документов и т.д. Исходящий поток обуславливает необходимость
Предметом логистики складирования
Целью логистики складирования является организация эффективной системы
1.2. Классификация складов
Существует большое количество различных складов. Они классифицируются по отношению к базисным функциональным областям логистики и участникам логистической системы, виду продукции, форме собственности, функциональному назначению, уровню специализации, степени механизации складских операций, виду складских зданий и сооружений, возможности доставки и вывоза груза, местоположению и т.п.
Таблица 1. Классификация складов в логистике
№ |
Признак классификации |
Вид склада |
1 |
По отношению к базисным функциональным областям логистики |
Склад логистики снабжения Склад логистики производства Склад логистики распределения |
2 |
По виду продукции |
Склад материальных ресурсов Склад незавершенного производства Склад готовой продукции Склад тары Склад возвратных отходов Склад инструментов |
3 |
По зоне обслуживанию |
Общезаводской склад(центральный) Участковый склад (для снабжения группы цехов однородными материалами и изделиями) Прицеховой склад (обслуживает один цех) |
4 |
По форме собственности |
Собственный склад организации Арендуемый склад Коммерческий склад Склады государственных и Склады общественных и некоммерческих организаций, ассоциации и т.п. |
5 |
По функциональному назначению |
Склад буферных запасов (для снабжения производственных процессов) Транзитно-перевалочный склад (грузовые терминалы) Склад комиссионирования(формирование ассортимента и комплектация партий груза в соответствии с заказами клиентов) Склад сохранения(прием товаров на временное хранение) Специальный склад(таможенные склады, склады остатков и отходов и т.п.) |
6 |
По отношению к участникам логистической системы |
Слад производителя Склад торговых компаний Склад торгово-посреднической компании Склад транспортной компании Склад экспедиторской компании Склад предприятия по грузопереработке Склады прочих логистических посредников |
7 |
По уровню специализации |
Узкоспециализированный склад Склад ограниченного ассортимента Склад широкого ассортимента |
8 |
По степени механизации |
Немеханизированный склад Механизированный склад Автоматизированный склад |
9 |
По виду конструкции складских зданий (сооружений) |
Закрытый склад (отдельное сооружение) Полузакрытые площади (имеют только навес или крышу и одну, две или три стены) Открытые(специально оборудованные) площади |
10 |
По этажности здания |
Многоэтажный склад Одноэтажный склад высотой до 6 м. Высотный склад Высотно-стеллажный склад высотой более 10 м |
11 |
По возможности доставки и вывоза груза |
Пристанционный или порт. склад (распол. на территории железнод. станции или порта) Прирельсовый склад (имеет подведенную железнодорожную ветку) Глубинный склад |
1.3. Основные функции складов
Традиционно склады рассматривались как места для долгосрочного хранения товаров, и основной их функцией считалось складирование, заключающиеся в содержании и обеспечении сохранности запасов участниками
В настоящее время роль складов изменилась, сейчас они рассматриваются скорее как промежуточное звено, через которое материальный поток преобразуется и перемещается как можно быстрее, что обосновывает расширение круга операций в складской деятельности.
Таким образом, основными функциями склада являются: [12]
- Концентрация и хранение запасов, обеспечивающие осуществление непрерывного производства или снабжения при ограничении, связанном с источниками ресурсов и колебаниями потребительского спроса;
- Консолидация грузов – подразумевает объединение грузов в более крупную смешанную партию отправки потребителям, территориально расположенным в одном районе сбыта.
- Разукрупнение грузов- сортировка груза на более мелкие партии, предназначенные нескольким заказчикам.
- Управление ассортиментным составом – это накопление и формирование ассортимента продукции в ожидании заказов потребителей с последующей их сортировкой в соответствии с заказами.
- Комплектация партии груза – подразумевает пересортировку грузов, полученных от поставщиков, и их консолидацию в партии отправки потребителям .
- Предоставление услуг, а именно:
- организационно-коммерческих заключение договоров с транспортными агенствами, подготовка и доставка товаросопроводительных документов, информирование о кредитовании, предоставление взаймы хранимых товаров, реализация излишних материальных ценностей путем перераспределения или на комиссионных началах и т.п.);
- складских (прием на временное хранение материальных ценностей), сортировка, сдача в аренду складских площадей и др.)
- транспортно-эксплуатационных (экспедиторские услуги с осуществлением разгрузки).
Рис. Основные функции складов:
- создание консолидированных партий поставок;
- разукрупнение грузов;
- управление ассортиментным составом;
- комплектация партии груза.
1.4. Понятие логистического
Логистический процесс на складе представляет собой упорядоченную во времени последовательность логических операций, интегрирующих функции снабжения запасами, переработки грузов и физического распределения заказа.
Логистический процесс можно условно
- операции, направленные на координацию работы службы закупок;
- операции, связанные непосредственно с переработкой грузов и оформлением сопроводительной документации
- операции, направленные на координацию работы службы продаж.
Таблица 2. Схема логистического процесса на складе
Логистический процесс на складе |
||
Снабжение запасами |
||
Служба закупок |
Контроль за поставками |
|
Грузопереработка |
||
Контроль за выполнением заказов |
||
Информационное обслуживание склада |
Служба продаж |
|
Обеспечение обслуживания клиентов (оказание услуг) |
- К первой группе относятся снабжение запасами и контроль за поставками. Основная задача- обеспечение склада запасами в необходимом для удовлетворен
ия запросов потребителей количестве, согласующемся со складскими возможностями. Учет и контроль за поставками позволяют эффективно использовать объем склада, обеспечивают ритмичность переработки запасо в с соблюдением необходимых ус ловий и оптимальных сроков хранения. - Вторая группа включает операции грузопереработки (разгрузку и приемку грузов, их внутрискладскую перевалку и транспортировку, складирование и хранение, комиссионирование заказов клиентов, отгрузку, транспортировку и экспедицию заказов, сбор и доставку порожних упаковок).
- Третья группа состоит из двух операций- контроля за выполнением заказов клиентов и обеспечения обслуживания (сервиса) клиентов.