Встречать Новый год можно не только весело, но и с заботой о здоровье! Врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава Подмосковья Людмила Сухорукова поделилась ценными рекомендациями о том, как правильно наслаждаться любимыми праздничными салатами. Оказывается, идеальная порция традиционных оливье и «селедки под шубой» составляет 100-150 граммов – такое количество позволит в полной мере насладиться вкусом, не перегружая организм.
Чтобы праздник принес только радость, важно помнить, что новогодний стол обычно изобилует разнообразными деликатесами. Помимо салатов с майонезом, нас ждут аппетитное мясо по-французски, изысканные колбасные нарезки, праздничные бутерброды с икрой, любимые многими картофельные гарниры. Не стоит забывать и о сладкой составляющей праздника – десертах, прохладительных напитках и традиционных праздничных угощениях. Такое разнообразие требует мудрого подхода к формированию порций.
«Если вы планируете попробовать все великолепие новогоднего стола, рекомендую ограничить порцию майонезных салатов до 100 граммов. Однако если оливье и селедка под шубой – единственные блюда с майонезом в вашем меню, можно позволить себе до 150 граммов этих праздничных деликатесов», – делится профессиональным советом Сухорукова.
Интересный подход к праздничной трапезе предложила гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова. Она рекомендует разделить новогоднее застолье на два приема пищи: первый – около девяти часов вечера, а второй – после полуночи. Такой режим позволит организму комфортно справиться с праздничными угощениями, а вам – получить максимум удовольствия от торжества. Это особенно актуально, учитывая высокую калорийность традиционных новогодних блюд. Следуя этим простым, но эффективным советам, вы сможете встретить Новый год не только вкусно, но и с пользой для здоровья!
Источник: news.ru
