Москва, 28 декабря. INTERFAX.RU — Знаменательное событие произошло в российской пищевой индустрии — пять крупнейших компаний объединили усилия, создав Ассоциацию производителей и поставщиков готовой еды. Официальная регистрация организации состоялась 27 декабря, что подтверждается данными ЕГРЮЛ.
В состав нового объединения вошли лидеры рынка: премиальная сеть «Азбука вкуса», известная своим высококачественным производством готовых блюд, инновационное подразделение X5 — «Перекресток вкусов», динамично развивающийся производитель Mr. Food (представленный брендами Creative Kitchen, Cook Chart, Petitcafe), передовой поставщик ингредиентов «Омега», а также признанный производитель мясной продукции — Атяшевский мясокомбинат, входящий в состав успешного агрохолдинга «Талина».
Руководство ассоциацией доверено опытному управленцу Сергею Белякову, ранее успешно возглавлявшему маркетплейс Ozon.
«Формирование профессионального сообщества производителей готовой еды стало естественным шагом в развитии отрасли. Стремительный рост рынка и увеличивающийся спрос требуют создания единых стандартов качества. Это позволит обеспечить потребителей безопасной продукцией и создать здоровую конкурентную среду для добросовестных производителей», — поделился своим видением Беляков в беседе с «Интерфаксом».
Ассоциация ставит перед собой амбициозные цели: содействие развитию индустрии, совершенствование законодательной базы, создание экспертно-аналитического центра и проведение регулярного мониторинга рыночной ситуации.
В ближайшей перспективе организация планирует провести комплексный анализ действующего регулирования и разработать инновационные подходы к контрольно-надзорной деятельности. Особое внимание будет уделено созданию реестра надежных поставщиков, прошедших строгую проверку систем пищевой безопасности.
Эксперты оптимистично оценивают перспективы рынка. По прогнозам генерального директора «INFOLine-Аналитики» Михаила Бурмистрова, в 2024 году объем продаж готовой еды в торговых сетях достигнет впечатляющей отметки в 1 триллион рублей, продемонстрировав рост на 33% за год.
Руководитель Роспотребнадзора РФ Анна Попова подчеркивает важность ответственного подхода бизнеса к производству готовой еды и обеспечению безопасности потребителей. В настоящее время ведется активная работа над созданием эффективной системы регулирования этого динамично развивающегося рынка.
События 2024 года, связанные со случаями заболевания ботулизмом после употребления продукции одного из сервисов доставки, подчеркнули необходимость усиления контроля качества в данном сегменте. По данным Роспотребнадзора, было зафиксировано 417 случаев заболевания, что стало дополнительным стимулом для консолидации усилий участников рынка в области безопасности продукции.
Источник: www.interfax.ru
