Эксперт в области диетологии Антон Поляков поделился ценными наблюдениями о влиянии кофе на организм человека. Это поможет любителям бодрящего напитка сделать его употребление максимально безопасным.
При метаболизме кофеина в организме образуется мочевая кислота, избыток которой может привести к отложению солей в суставах. Кроме того, кофе способствует выведению жидкости из организма. Однако эти эффекты можно легко нивелировать, если пить достаточное количество воды и не злоупотреблять напитком.
Особое внимание стоит уделить растворимому кофе — его лучше не употреблять на пустой желудок и ограничить количество чашек в день. Это поможет сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта и избежать возможных проблем с пищеварением.
Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалёва представила полезные рекомендации по употреблению каш на завтрак. Она отметила, что молочные каши требуют особого внимания от людей с индивидуальной непереносимостью лактозы.
При наличии лактазной недостаточности или аллергии на молочный белок стоит выбирать альтернативные варианты приготовления каш — например, на воде или растительном молоке. Это позволит сохранить все полезные свойства блюда без неприятных последствий.
Михалёва также подчеркнула важность индивидуального подхода к выбору завтрака для людей с непереносимостью глютена и избыточным весом. В таких случаях можно обратить внимание на безглютеновые крупы или другие варианты полезного завтрака.
Радует, что диетолог Ольга Редина развеяла миф о вреде картофеля при похудении. При правильном подходе к приготовлению и умеренном потреблении этот продукт может стать частью здоровой системы питания.
Источник: russian.rt.com
