Превратите будничный вечер в кулинарное приключение с этим сочным сочетанием текстур и вкусов! Идеальный баланс копчёных ноток, хрустящих овощей и свежей зелени создаст атмосферу праздника на вашей кухне.
Продуктовая симфония для 2 персон:
✨ Филе цыпленка с дымчатыми нотками — 150 г
✨ Сочный перец рамиро — 2 шт.
✨ Хрустящая морковь по-корейски — 100 г
✨ Ароматные веточки кинзы — 30 г
✨ Золотистое растительное масло — 1 ст. л.
✨ Душистые зубчики чеснока — 2 шт.
✨ Морская соль — на кончике ножа
✨ Искрящийся черный перец — щепотка волшебства
Танцуем на кухне:
❶ Запекаем перец при 200°С до появления аппетитных подрумяниваний. 20 минут — и сочная мякоть готова делиться сладковатыми нотами! Остывший овощ освобождаем от шкурки, сохраняя ценный сок.
❷ Превращаем нежные перцы в солнечные лучики — нарезаем аккуратными полосками. Цветная мозаика салата уже машет нам из будущей тарелки!
❸ В танцующей миске соединяем перечные ленты с чесночным ароматом, масляными блестками и пряными специями. Даём ингредиентам обняться под пищевой пленкой 10 минут.
❹ Копчёное филе цыпленка нарезаем ласковыми ломтиками. Каждый кусочек — как объятие для вкусовых рецепторов!
❺ Собираем праздник в хрустальной пиале: дружба цыпленка и перца обрастает коралловыми завитками моркови и изумрудными кудрями кинзы. Подаём с улыбкой и любимым напитком!
Источник: dni.ru
