Молочные продукты помогают сохранить крепость костей в пожилом возрасте
Сотрудники Университета Восточной Финляндии пришли к важному выводу: регулярное употребление молока и сыра помогает существенно снизить риск переломов у женщин старшего возраста. Это открытие вдохновляет и вселяет надежду для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет сохранить активность и качество жизни в зрелые годы.
В крупномасштабном исследовании финских ученых приняли участие более 14 тысяч женщин, появившихся на свет с 1932 по 1941 год. Проект длился четверть века, что позволило тщательно отследить влияние рациона питания на состояние здоровья участниц. Все женщины предоставляли данные о своих пищевых привычках, физической активности, а также давали доступ к медицинской информации. В исследовании фиксировались только те травмы, которые не были связаны с серьезными внешними воздействиями — например, дорожно-транспортными происшествиями или падением с большой высоты. Основное внимание уделялось переломам, возникающим на фоне недостаточной прочности костей — остеопороза.
Влияние молока и сыра на опасность переломов у женщин
Результаты оказались впечатляющими: женщины с умеренным и высоким уровнем потребления жидких молочных продуктов могли рассчитывать на снижение риска любых переломов на 23–26%, а остеопоротических — почти на треть (31–36%). При подсчете учитывались все важные факторы: уровень физических нагрузок, прием лекарств, особенности диеты, а также такие показатели, как индекс массы тела и употребление алкоголя.
Интересно, что сыр выделился особыми свойствами. Хотя его регулярное употребление не уменьшало число остеопоротических переломов в целом, именно сыр заметно снижал риск специфических травм — в частности, перелома шейки бедра. Женщины, которые чаще включали этот вкусный продукт в ежедневное меню, на 47% реже сталкивались с этим видом травм. Это особенно важно, ведь именно перелом шейки бедра зачастую становится фактором, ограничивающим мобильность и самостоятельность в старшем возрасте.
Эксперты объясняют такие результаты анатомическими различиями: структура костей, подверженных тем или иным видам травм, различается по составу — бедренная кость включает в основном плотную кортикальную ткань, в то время как позвоночник состоит преимущественно из более рыхлой трабекулярной ткани. Также нельзя забывать о разном содержании белка, кальция и натрия в молочных продуктах: каждое из этих веществ влияет на состояние определенных костей по-своему. Такой подход доказывает, что разнообразие рациона играет большую роль в профилактике возрастных изменений опорно-двигательной системы.
Как поддерживать прочность костей с помощью молочных продуктов
Для людей, заботящихся о профилактике переломов и сохранении здоровья костей с возрастом, разумно включать в рацион как молоко и йогурты, так и сыр в разных вариациях. Финский опыт доказывает: даже простые изменения в ежедневном питании могут оказать удивительно положительное влияние на здоровье в зрелом возрасте. Регулярное употребление молочных продуктов не только обеспечивает организм кальцием — они богаты и другими питательными веществами, необходимыми для поддержания жизненного тонуса.
Такие вдохновляющие результаты позволяют науке и медицине рекомендовать молоко и сыр как немаловажную часть рациона у женщин пожилого возраста. Это не только вкусно, но и удивительно полезно для профилактики серьезных травм, которые зачастую тормозят активную жизнь и мешают наслаждаться каждым днем. Достаточно добавить в меню любимый молочный напиток или ломтик сыра, чтобы подарить себе крепкое будущее и уверенность в завтрашнем дне.
С учетом этих исследований каждый может задуматься: важные изменения в образе жизни и питании действительно доступны каждому и способны положительно сказаться на самочувствии на долгие годы вперед.
Источник: www.gazeta.ru
