Звездные инвестиции в фастфуд
Креативный продюсер ТНТ Вячеслав Дусмухаметов вошёл в число совладельцев сети "Хот Дог Бульдог", основанной при участии Гарика Харламова. Его доля составляет 20% в перспективном проекте, который привлёк внимание инвесторов благодаря растущей популярности сегмента быстрого питания.
Оживление в структуре собственности
Соучредители Гарик Харламов и Рустам Хикматуллоев сохранили по 27% долей, при этом компания "Кордис" владеет 19%. В сети подчёркивают, что сделка с Дусмухаметовым – важный шаг в новой стратегии развития, направленной на усиление креативной и медийной составляющих бренда.
Путь развития франшизы
Стартовав в 2021 году как совместный проект с ресторатором Алексеем Васильчуком, сеть сейчас объединяет 15 заведений. Планы по международной экспансии уже реализуются – в ближайшее время ожидается открытие точки в Душанбе, ведутся переговоры с зарубежными партнёрами.
Экспертные оценки
Елена Перепелица отмечает, что инвестиции помогут покрыть текущие убытки и дадут импульс развитию. Марина Малахатько добавляет, что для медийных персон участие в фастфуде – это диверсификация активов при использовании личного бренда. Тем более Дусмухаметов уже связан с проектом через долю в управляющей компании с 2023 года.
Вызовы и перспективы индустрии
Нишевый формат сосисочных наиболее успешен в локациях типа парков или АЗС, а в торговых центрах они сталкиваются с жёсткой конкуренцией бургерных, как отмечают эксперты. Тем не менее фастфуд демонстрирует впечатляющий рост трафика, значительно опережая другие сегменты общепита.
Феномен знаменитостей в бизнесе
Общепит традиционно привлекает медийных лиц возможностью монетизировать известность, хотя создание устойчивых проектов требует особого подхода. Как показывает практика Stardogs, при грамотной реализации и концепция хот-догов может стать основой масштабной истории успеха на рынке.
Источник: www.kommersant.ru
