Трехзвездочный мишленовский ресторан Noma из Копенгагена, признанный одним из самых влиятельных в мире, готовит яркий гастрономический десант в Лос-Анджелес! Его временная резиденция вспыхнет с 11 марта по 26 июня, а бронирование заветных столиков откроется уже 26 января. Цена уникального ужина составит $1500 на человека.
Эта стоимость оправдана грандиозностью замысла: в Калифорнию переедет около 130 сотрудников Noma с семьями! При этом юным талантам ресторанного дела невероятно повезет – они смогут попасть на ужин бесплатно через специальный конкурс.
Нома в Калифорнии: Меню, Магазин и Секретный Адрес
Меню полностью проникнется философией Noma, но будет создано заново, используя только щедрые дары Южной Калифорнии. Шеф Рене Редзепи и его команда прямо сейчас охотятся за уникальными ингредиентами в радиусе 500 км от Лос-Анджелеса!
На протяжении 16 недель ресторан будет радовать гостей четыре дня в неделю: вечерами со вторника по пятницу и днем по средам и пятницам. Одновременно смогут разместиться лишь 42 счастливчика. Место действия в районе Силвер-Лейк пока хранится в тайне и откроется лишь подтвержденным посетителям.
Отличная новость! В рамках проекта в Силвер-Лейк откроется фирменный магазин Noma Projects Shop с любимыми продуктами бренда.
Источник: www.kommersant.ru
