В самом сердце столицы развернулась удивительная история успеха и человечности. Предприниматель из прифронтового Белгорода не только покоряет московский рынок изысканными деликатесами, но и протягивает руку помощи землякам в непростые времена. Межрегиональные ярмарки, работающие практически без выходных, стали площадкой для реализации продукции более чем 40 регионов России. Особого внимания заслуживает беспрецедентная акция поддержки — десятипроцентная скидка для участников специальной военной операции и их близких, инициированная в минувшем году.
Удивительно, как в столь напряженное время белгородский фермер находит силы не только для развития бизнеса, но и для благотворительности. Объединившись с единомышленниками, он организовал систему бесплатного питания для героических сотрудников МЧС и медицинских работников родного края. Параллельно с этим московские покупатели имеют возможность открыть для себя целую вселенную мясных деликатесов, созданных по уникальным рецептам. В основе каждого продукта — тщательно подобранный букет из морской соли, благородного красного вина, душистого перца, пряного тимьяна и экзотического имбиря.
За каждым деликатесом стоит амбициозная цель — создать продукт, способный затмить именитые зарубежные аналоги. Мастер своего дела виртуозно соединяет кулинарные традиции разных народов мира. Настоящим произведением искусства можно назвать белгородский хамон, который проходит таинственный процесс созревания в специальном подземном хранилище. На пятиметровой глубине поддерживается особый микроклимат: восьмидесятипроцентная влажность и температура, не превышающая шестнадцати градусов тепла.
Гурманов ждет захватывающее гастрономическое путешествие: нежнейшая утиная грудка, изысканная брезаола из мраморной телятины, ароматное дымное прошутто и загадочный фуэт — лишь начало длинного списка уникальных творений белгородского мастера.
В преддверии Дня защитника Отечества столица запускает масштабную акцию. С десятого по двадцать третье февраля каждый неравнодушный житель может внести свой вклад в поддержку участников специальной военной операции, подарив им частичку своего внимания и заботы.
Источник: vm.ru
