Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина, подчеркнула, что виноград богат витаминами, антиоксидантами и уникальными соединениями, стимулирующими работу памяти и уменьшающими воспалительные процессы в организме.
Регулярное включение ягоды в рацион помогает нормализовать уровень холестерина, снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшает микроциркуляцию крови и поддерживает здоровье кишечника, отметила специалист.
Особую ценность, по словам Лялиной, представляют флавоноиды, полифенолы и антиоксиданты в составе винограда. Эти вещества эффективно защищают клетки от окислительного стресса, замедляя процессы старения и укрепляя общее здоровье.
«Витаминный комплекс — С, А, Е и группы В — делает виноград настоящим щитом для иммунитета. Его компоненты не только улучшают концентрацию и ясность мышления, но и способствуют профилактике нейродегенеративных заболеваний», — пояснила биолог.
Ранее диетолог-гастроэнтеролог высшей категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова сообщила, что натуральная фруктово-ягодная пастила без добавления сахара или мёда может стать полезным дополнением к сбалансированному рациону.
Источник: russian.rt.com
