
Этот рецепт подарит вам невероятно ароматное блюдо, где тающие во рту голени сочетаются с рассыпчатым булгуром. Запекание в духовке сохраняет сок курицы, а крупа впитывает пряные нотки специй и мясной аромат, создавая гармонию вкуса!
Ингредиенты
Приготовление
1. Смешайте 70 г сметаны, соль, измельчённый чеснок и любимые специи. Обмажьте голени маринадом и оставьте на 20–30 минут. Подготовьте лук (мелкая нарезка), натёртую морковь и промойте булгур.
2. В форму для запекания уложите слоями: булгур, овощи, курицу. Добавьте воду в пропорции 1:2 к крупе. Сверху распределите остатки маринада. Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
3. Достаньте форму, снимите фольгу. Смажьте голени оставшейся сметаной, посыпьте сыром и запекайте ещё 10–15 минут до хрустящей корочки.
Ранее мы раскрыли секрет, как приготовить филе в кисло-сладком соусе — попробуйте и этот яркий рецепт!
Источник: news.ru