Порадуйте себя витаминным свекольником с кефиром! Хрустящие огурцы, нежная свекла и ароматная зелень в сочетании с холодным кисломолочным напитком дарят чувство сытости всего на 92 ккал/100 г. Идеальный суп для тех, кто мечтает о лёгком переходе в летние наряды!
Ингредиенты
Свекла, огурцы, яйца, укроп/петрушка, соль, кефир, чесночный багет для подачи.
Приготовление
1. Натрите овощи на крупной терке, измельчите яйца кубиками.
2. Смешайте ингредиенты с рубленой зеленью, приправьте солью.
3. Залейте охлаждённым кефиром, аккуратно перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут.
4. Подавайте с чесночными гренками — хрустящий контраст к бархатистой текстуре супа!
Попробуйте и турецкий вариант обеденного хитрости: нежнейший грибной суп со сливками готовится за 20 минут. Просто, сытно и по-восточному ароматно!
Источник: news.ru
