Стоимость пива в российских магазинах вырастет на 8–12% во второй половине 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. Такой позитивный прогноз представил финансовый аналитик и бизнес-эксперт Pronline Дмитрий Трепольский.
Факторы роста цен на пиво: 2025 год
Как отметил Трепольский, ключевым драйвером подорожания станет повышение акциза: для напитков крепостью до 8,6% он увеличится с 26 до 30 рублей за литр. Существенное влияние также окажут динамика валютных курсов, затраты на логистику и упаковку. «Цены формируются не только налогами, но и структурой затрат на производство. Производители испытывают давление от подорожания импортного сырья, включая хмель и специальные солода, валютных колебаний и расходов на доставку и тару, вроде алюминиевых банок и стекла. Это заставит их частично компенсировать издержки через цену для потребителя», – пояснил эксперт.
Перспективы рынка на 2026-2027 гг.
Дмитрий Трепольский подчеркнул, что ожидается продолжение восходящей тенденции цен в 2026 году, с вероятностью ускорения роста до 10–20% к весне. Основными причинами станут очередная индексация акциза и подготовка производств к введению нового ГОСТа с 2027 года. «Даже при продолжительном переходном периоде компаниям потребуются инвестиции в модернизацию мощностей и обновление рецептур, что неизбежно отразится на себестоимости и отпускных ценах», – оптимистично добавил аналитик.
Трансформация потребительского спроса
Ожидается, что общий спрос на пиво снизится умеренно, однако популярные форматы потребления заметно изменятся. Покупатели будут чаще отдавать предпочтение более доступным предложениям: акционным напиткам, продукции под собственные марки розничных сетей (СТМ) и пиву региональных производителей. Наибольшие изменения коснутся сегментов дорогого импортного и крафтового пива, чья аудитория более чувствительна к ценовым колебаниям и склонна сокращать частоту покупок.
Энергичное развитие рынка подтверждают свежие данные Росстата: в сентябре 2025 года средняя цена литра пива в России достигла рекордных 196 рублей. Для сравнения, годом ранее этот показатель находился в диапазоне 160–165 рублей за литр.
Источник: fedpress.ru
