Передовые технологии уверенно внедряются на предприятиях Подмосковья, задавая новые стандарты качества. Молочный комбинат «Чеховский» демонстрирует впечатляющий прогресс, используя в производстве роботизированные системы, камеры с искусственным интеллектом и рентген-сканеры. Эти решения обеспечивают потребителей исключительно свежей и безопасной продукцией.
Губернатор Московской области Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут лично ознакомились с реализацией масштабного инвестпроекта на предприятии. Ежегодные мощности комбината позволяют выпускать до 430 тысяч тонн молочных изделий.
«Для нас принципиально важно расширять ассортимент и укреплять конкурентоспособность продукции, включая сыры, требующие значительных объемов молока. Сегодня всё это открывает прекрасные экспортные перспективы», — отметил Андрей Воробьев.
Знаковым событием стало подписание на Петербургском международном экономическом форуме соглашения о модернизации и расширении завода. Это позволит нарастить производство йогуртов на 6000 тонн ежегодно, причем ряд технологических улучшений уже успешно работает.
Роботизированные линии полностью автоматизировали формирование паллет и отгрузку готовых товаров. Инновация высвободила ресурсы 12 сотрудников, которые теперь решают более сложные производственные задачи.
Системы видеонаблюдения с ИИ круглосуточно контролируют качество поступающего молока и соблюдение санитарных норм. Параллельно рентген-сканеры на фасовочных линиях проверяют каждую единицу упаковки на отсутствие посторонних предметов.
Перспективным направлением развития станет создание на базе комбината научного биоцентра для исследований, старт которого запланирован на начало 2027 года.
Ранее Андрей Воробьев обозначил приоритеты развития Подмосковья до 2026 года, где ключевая роль отведена реализации Народной программы, сформированной на основе наказов жителей региона.
Источник: fedpress.ru
