Шесть жителей Москвы нуждаются в госпитализации после отравления домашними заготовками. Употребление собственноручно приготовленных солений привело к состоянию средней тяжести и тяжелому у пациентов, совместно проживающих в одной квартире. Данную информацию подтвердили представители московского Департамента здравоохранения.
Пострадавшим оказывается весь комплекс интенсивного лечения и необходимой медицинской поддержки в специализированном инфекционном стационаре. Согласно заявлению департамента, причиной отравления стало заражение ботулизмом. Управление Роспотребнадзора по Москве совместно со специалистами здравоохранения активно выявляют те продукты, которые выступили первоисточником опасной инфекции.
Специалисты ведут тщательное эпидемиологическое расследование: выявляются возможные риски и проводятся контрольные проверки. В департаменте акцентировали внимание на том, что данное заболевание не передается между людьми при контакте.
Развитие ботулизма провоцируется исключительно приемом в пищу продуктов, содержащих возбудителя болезни. Поэтому широкого распространения инфекции среди населения столицы не прогнозируется. Профилактические мероприятия активно продолжаются для предотвращения новых случаев отравлений.
Очень важно соблюдать все ключевые правила подготовки и консервации домашних заготовок – это надежная защита. Тщательная обработка продуктов перед закаткой в банки значительно снижает риски формирования опасного токсина и помогает наслаждаться вкусными соленьями безопасно. Помните: ответственное отношение к технологии приготовления – залог вашего здоровья и уверенности в качестве консерваций к любому столу!
Источник: vm.ru
