Врач-кардиолог, доктор медицинских наук, профессор Мехман Мамедов, руководящий отделом вторичной профилактики в НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, подчеркнул важность контроля соли для здоровья сердца в старшем возрасте. Также ключевыми элементами он назвал достаточное потребление клетчатки, воды, белка и источников омега-3.
Эксперт отметил, что избыток соли у пожилых людей провоцирует задержку жидкости в организме. Это вызывает повышение артериального давления и создает значительную нагрузку на сердце и почки. Оптимальной нормой, по словам профессора Мамедова, является менее 5 граммов соли в сутки, включая уже готовые продукты.
Профессор Мамедов рекомендует снижать количество соли в рационе постепенно. Это позволяет вкусовым рецепторам успешно адаптироваться к изменениям. Для усиления вкуса блюд он советует активно использовать специи, сушеные травы, чеснок, лук и лимонный сок.
Дополнительные рекомендации для здоровья сердца
Помимо контроля соли, кардиолог выделил другие важные правила питания для поддержки сердца. К ним относится регулярное употребление достаточного количества клетчатки и соблюдение адекватного питьевого режима, который необходимо согласовывать с лечащим врачом.
Источник: russian.rt.com
