Ароматный луковник «Чиполлино» станет настоящим украшением вашего стола! Слоистое тесто, пикантный бекон, тающий сыр и карамелизованный лук создают гармонию вкуса. Хрустящая корочка и нежная текстура покорят даже самых требовательных гурманов. Идеально для душевного чаепития или сытного перекуса!
Ингредиенты для теста и начинки
Продукты для основы:
Компоненты начинки:
Пошаговый рецепт
1. Соедините дрожжи, сахар и соль в тёплой воде. Через 5 минут введите масло с крахмалом, постепенно добавляя муку. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут в тепле.
2. Обжарьте полукольца лука до золотистого оттенка. Мелко нарезанный бекон подрумяньте и смешайте с луком. Добавьте тёртый сыр, приправьте зеленью и специями.
3. Распределите тесто на 5 частей. Самую большую раскатайте и выложите в форму, формируя бортики. Чередуйте слои теста и начинки. Накройте фольгой и выпекайте 35-40 минут при 200°C. За 10 минут до готовности снимите фольгу для румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить праздничный пирог с горбушей. Эти рецепты сделают ваш стол незабываемым!
Источник: news.ru
