Попробуйте салат «Несураз» — энергичный аналог «Нисуаза» с русским колоритом! Это яркий коктейль из свежих ингредиентов, который покорит сочетанием нежности и хруста.
Ингредиенты и подготовка
3 картофелины в мундире отварите до мягкости, остудите и нарежьте кружочками. Обжарьте 200 г стручковой фасоли с чесноком до золотистого хруста. Сварите 2 яйца вкрутую, охладите в ледяной воде для сочного желтка. Мясистые черри (4 шт.) разрежьте пополам, а тунец (150 г) аккуратно разомните, сохраняя кусочки.
Сборка и подача
Выкладывайте слоями: картофель → фасоль → тунец → рубленые яйца → помидоры. Сбрызните заправкой из оливкового масла (3 ст. л.), дижонской горчицы (1 ч. л.) и лимонного сока. Добавьте маслины с каперсами для пикантного акцента! Подавайте сразу — так салат раскроет контраст нежной картошки и хрустящих овощей.
Ранее мы рассказывали, как испечь воздушный капустный пирог без замеса теста всего за 20 минут.
Источник: news.ru
